Como comer folhas de erva-doce

Como comer folhas de erva-doce: descubra as muitas maneiras deliciosas de saborear esta erva

As folhas de erva-doce são uma erva com um aroma único que não só acrescenta sabor aos pratos, mas também contém nutrientes. Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, o consumo de folhas de erva-doce também se tornou um tema quente. Este artigo apresentará detalhadamente as muitas maneiras de comer folhas de erva-doce e anexará dados relevantes para ajudá-lo a fazer melhor uso desta erva.

1. Valor nutricional das folhas de erva-doce

As folhas de erva-doce são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes. Aqui estão seus principais nutrientes:

2. Maneiras comuns de comer folhas de erva-doce

1.Folhas de erva-doce fria

A fragrância das folhas de erva-doce é perfeita para temperar saladas. Lave e pique as folhas frescas de erva-doce, acrescente o alho picado, o molho de soja, o vinagre e um pouco de óleo de gergelim, misture bem. Este prato é apetitoso e refrescante, perfeito para o verão.

2.Ovos mexidos com folhas de erva-doce

As folhas de erva-doce são uma combinação clássica com ovos. Pique as folhas de erva-doce, misture com os ovos batidos, acrescente um pouco de sal e frite até dourar. Este prato é fácil de fazer e nutritivo.

3.Ensopado de folhas de erva-doce

Adicionar folhas de erva-doce ao cozinhar a sopa não só realça o sabor, mas também aumenta o valor nutricional da sopa. As folhas de erva-doce são adequadas para estufar com costela, frango, etc., e a sopa é perfumada e não gordurosa.

4.Folhas de erva-doce para bolinhos

As folhas de erva-doce são um ótimo ingrediente para fazer bolinhos. Pique as folhas de erva-doce, misture com o recheio de carne, acrescente os temperos e faça bolinhos. O aroma das folhas de erva-doce pode neutralizar a oleosidade do recheio de carne, deixando os bolinhos mais saborosos.

3. Efeitos terapêuticos das folhas de erva-doce

As folhas de erva-doce não são apenas deliciosas, mas também apresentam uma variedade de benefícios terapêuticos:

4. Seleção e preservação de folhas de erva-doce

1.Dicas de compra

Escolha folhas de erva-doce de cor verde brilhante, com folhas intactas e sem manchas amarelas. As folhas de erva-doce fresca são perfumadas e os caules são crocantes e macios.

2.Salvar método

Lave as folhas de erva-doce, escorra a água, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira, onde podem ser armazenadas de 3 a 5 dias. Para armazenamento a longo prazo, pique as folhas de erva-doce e congele-as.

5. Tabus de folhas de erva-doce

Embora as folhas de erva-doce sejam ricas em nutrientes, as seguintes pessoas devem consumi-las com cautela:

• Mulheres grávidas: As folhas de erva-doce podem estimular as contrações uterinas e as mulheres grávidas devem evitar comer grandes quantidades.
• Pessoas com alergias: Algumas pessoas são alérgicas às folhas de erva-doce e devem experimentar uma pequena quantidade ao consumi-las pela primeira vez.
• Pacientes com hipotensão: Folhas de erva-doce podem reduzir a pressão arterial e devem ser usadas com cautela em pacientes com hipotensão.

Conclusão

As folhas de erva-doce são uma erva deliciosa e saudável, e seu sabor e valor nutricional únicos podem ser totalmente explorados através de diferentes métodos de cozimento. Espero que este artigo possa ajudá-lo a entender melhor como comer folhas de erva-doce e adicionar mais opções saudáveis ​​e deliciosas à sua mesa.