Como fazer deliciosos pescoços de frango
Como um lanche delicioso, os pescoços de frango têm atraído muita atenção nas principais plataformas sociais e fóruns gastronômicos nos últimos anos. Quer sejam refogados, grelhados ou refogados, os pescoços de frango realçam seu sabor único. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos interessantes da Internet nos últimos 10 dias para apresentar detalhadamente várias maneiras de cozinhar pescoço de frango e anexar dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades culinárias.
1. Valor nutricional do pescoço de frango

Embora o pescoço do frango possa parecer discreto, seu valor nutricional não pode ser subestimado. A seguir estão os principais nutrientes do pescoço de frango:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| proteína | 18,5 gramas |
| gordo | 15,2 gramas |
| Cálcio | 12mg |
| ferro | 1,2mg |
| zinco | 1,8 mg |
2. Receitas populares de pescoço de frango
De acordo com os dados de pesquisa de toda a Internet nos últimos 10 dias, a seguir estão as formas mais populares de cozinhar pescoço de frango:
| praticar | índice de calor | tempero principal |
|---|---|---|
| Pescoço de frango refogado | ★★★★★ | Anis estrelado, canela, molho de soja light, molho de soja escuro |
| Pescoço de frango picante | ★★★★☆ | Pimenta em pó, pimenta Sichuan, cominho |
| Pescoço de frango com mel | ★★★☆☆ | Mel, vinho de cozinha, alho picado |
| Pescoço de frango para churrasco | ★★★☆☆ | Molho barbecue, cominho, pimenta em pó |
3. Passos detalhados para pescoços de frango refogados
Pescoço de frango refogado é uma das formas mais populares de prepará-lo. Aqui estão as etapas específicas:
1.Preparar materiais: 500 gramas de pescoço de frango, 3 estrelas de anis, 1 pedaço de canela, 2 folhas de louro, 2 colheres de molho de soja light, 1 colher de molho de soja escuro, quantidade adequada de açúcar cristal, 3 rodelas de gengibre.
2.Trate pescoços de frango: Lave o pescoço do frango, retire o excesso de gordura e linfa e escalde para tirar o cheiro de peixe.
3.Refogado: Coloque a quantidade adequada de água na panela, acrescente todos os temperos, acrescente o pescoço do frango depois de ferver e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
4.Mergulhe: Após desligar o fogo, deixe os pescoços do frango de molho na marinada por 2 horas para ficarem mais saborosos.
4. Dicas para fazer pescoços de frango picantes
Pescoço de frango picante é indicado para quem gosta de sabores fortes. Aqui estão as principais dicas:
1.em conserva: Marinar o pescoço do frango com vinho de cozinha, sal e pimenta em pó por 30 minutos para absorver melhor o sabor.
2.frito: Frite o pescoço do frango marinado até dourar, crocante por fora e macio por dentro.
3.refogado: Coloque o óleo na panela, adicione a pimenta Sichuan e a pimenta malagueta seca e frite até ficar perfumado, depois adicione o pescoço do frango frito e frite uniformemente.
5. Recomendações para comer pescoço de frango
1.Combine com bebidas: O pescoço de frango é adequado para acompanhar cerveja ou bebidas geladas, que são refrescantes e refrescantes.
2.Hora de comer: Recomendado como lanche noturno ou como acompanhamento de bebidas, evite comer com o estômago vazio.
3.Salvar método: Pescoços de frango refogados podem ser mantidos refrigerados por 3 dias e podem ser aquecidos antes do consumo.
6. Tópicos importantes relacionados a pescoço de frango na Internet
A seguir estão os tópicos quentes sobre pescoços de frango na Internet nos últimos 10 dias:
| tópico | Popularidade da discussão | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Como lidar com a linfa do pescoço do frango | ★★★★☆ | Weibo, Zhihu |
| A receita secreta para pescoço de frango refogado | ★★★★★ | Douyin, Xiaohongshu |
| A relação entre pescoço de frango e saúde | ★★★☆☆ | Conta pública WeChat |
| Diferenças regionais em pescoços de frango | ★★★☆☆ | Estação B, Douban |
Através do conteúdo acima, acredito que você já tenha um entendimento abrangente de como fazer pescoço de frango. Quer sejam marinados, picantes ou glaceados com mel, os pescoços de frango podem ser uma adição deliciosa à mesa. Venha e experimente!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes