Como fazer picles de pepino em casa

Como fazer picles de pepino em casa: 10 dias revelando os métodos de decapagem mais populares na Internet

Nos últimos 10 dias, o tema da decapagem em casa disparou na Internet, especialmente o método simples de conservar pepinos que se tornou o foco das pesquisas entre os novatos na cozinha. Este artigo combinará as mais recentes receitas populares de pepino em conserva e dados de testes reais de internautas para apresentar a você um guia de pepino em conserva sem falhas.

1. Estatísticas de pesquisas importantes por pepinos em conserva em toda a Internet (últimos 10 dias)

2. Lista de ferramentas e ingredientes necessários

3. Os 3 métodos mais populares de conserva de pepinos

1. Pepino Kuaishou Quente e Azedo (popular em Douyin)

① Corte o pepino em tiras e deixe marinar com sal por 30 minutos para desidratá-lo.
② Prepare o molho: 200ml de vinagre de arroz + 50g de açúcar + rodelas de alho + milho picante
③ Misture e leve à geladeira por 2 horas antes de comer

2. Pepino em conserva tradicional (muito elogiado por Xiaohongshu)

① Corte o pepino em seções e seque ao sol até ficar semi-seco (cerca de 6 horas)
② Faça o molho: 300ml de molho de soja + 2 estrelas de anis + 50g de açúcar cristal
③ Misture, pressione com peso e deixe marinar por 24 horas

3. Pepinos em conserva de mel criativos (novato na estação B)

① Mate as rodelas de pepino com sal por 1 hora
② Adicione 100g de mel + 50ml de suco de limão
③ Leve à geladeira e deixe marinar por 6 horas para obter um sabor doce

4. Resumo das principais competências

5. Sugestões de armazenamento e consumo

1. A temperatura ideal para armazenamento refrigerado é de 0-4 ℃
2. Use pauzinhos limpos e podem ser armazenados por 15 dias.
3. Adicione óleo de gergelim ao comer com mingau para torná-lo mais delicioso
4. O teor de nitrito é mais baixo após marinar por 48 horas.

De acordo com os últimos grandes dados alimentares, os pepinos em conserva se tornaram o produto caseiro em conserva mais popular depois do kimchi. Experimente receitas diferentes e você também pode fazer pepinos em conserva crocantes que rivalizam com os dos restaurantes famosos da Internet!