Como fazer orelhas de gato caçarola
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente em alimentação, saúde, tendências tecnológicas, fofocas sobre entretenimento e outras áreas. Entre eles, o conteúdo alimentar é particularmente popular, especialmente a partilha de pratos caseiros e pratos criativos. Hoje vamos aprender um prato simples e delicioso——Caçarola de orelhas de gato, com práticas e técnicas detalhadas.
1. Revisão de tópicos importantes (últimos 10 dias)
| Classificação | tópicos quentes | índice de calor |
|---|---|---|
| Comida | receitas de fritadeira | ★★★★★ |
| saúde | Guia de saúde de outono | ★★★★☆ |
| Tecnologia | iPhone 15 lançado | ★★★★★ |
| entretenimento | O caso de amor de uma celebridade exposto | ★★★★☆ |
2. Como fazer orelhas de gato caçarola
1. Preparação de alimentos
| Materiais | Dosagem |
|---|---|
| Farinha | 300g |
| água | 150ml |
| ovos | 1 |
| tomates | 2 |
| Vegetais verdes | Quantidade apropriada |
| sal | Quantidade apropriada |
| molho de soja leve | 1 colher |
| óleo de gergelim | Um pouco |
2. Etapas de produção
Primeiro passo: amassar a massa
Despeje a farinha em uma bacia, acrescente os ovos e a quantidade adequada de água, amasse até obter uma massa lisa, cubra com um pano úmido e deixe crescer por 20 minutos.
Passo 2: Faça orelhas de gato
Abra a massa descansada em uma folha grossa, corte em pequenos quadrados e pressione em forma de orelha de gato com os polegares.
Etapa 3: ferva as orelhas de gato
Adicione água à panela e deixe ferver. Adicione as orelhas de gato e cozinhe até flutuarem. Escorra em água fria e reserve.
Etapa 4: frite os ingredientes
Numa frigideira aqueça o óleo, acrescente os tomates e frite até sair o suco, acrescente os legumes e refogue, acrescente sal e molho de soja light.
Etapa 5: ensopado na caçarola
Coloque as orelhas de gato cozidas e os ingredientes fritos em uma caçarola, adicione a quantidade adequada de água e cozinhe por 5 minutos, depois regue com óleo de gergelim.
3. Dicas
1. As orelhas de gato podem ser congeladas e armazenadas com antecedência, podendo ser comidas e cozidas a qualquer hora.
2. A caçarola tem boa preservação do calor e é adequada para consumo no inverno.
3. Os ingredientes podem ser ajustados de acordo com as preferências pessoais, como adicionar cogumelos, fatias de carne, etc.
4. Conclusão
A caçarola de orelhas de gato é uma iguaria cheia de sabor caseiro, fácil de fazer e rica em nutrientes. Seja servido no café da manhã ou no jantar, vai aquecer o estômago. Apresse-se e experimente!
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